Ruller lavet i rispapir

 Mit fyld var forårsløg radiser rejer gulerødder og lidt persille og   hjemmedyrket aspargessalat. dip hot sweet chilie sauce.

marineret dådyrkølle

Dådyr marineret efter Klaus W opskrift

1½ døgn skal det marineres i
hp-sauce
engelsk sauce
vineddike ( kunne også være rødvin )
salt
peber
timian
rosmarin
hvidløg
olie

steges i webergrillen
severes med svampesovs kartofler og grøn salat